Piglio, Cesanese, famiglia
La passione dà sempre buoni frutti
Una famiglia del vino a Piglio, nel cuore del Cesanese del Piglio DOCG. Dieci ettari vitati, agricoltura biologica e una collina che unisce vino, esperienze e ospitalità.
- 12ettari
- 10vitati
- 2015inizio
Prodotti
Cesanese, Passerina e Pinot Nero, rosato e metodo classico. E poi olio, confetture, amari e la cosmesi Vinea Lux.
Esperienze
Degustazioni in cantina, aperitivi e cene sulla collina, sempre con i nostri vini. Tutto su prenotazione.
Wine Resort
Casale Verde Luna, sulla stessa collina: camere di charme, ristorante e beauty spa con la linea Vinea Lux.
La famiglia
Un sogno diventato avventura.
Stefano e Gabriella avevano un sogno: trasformare la loro passione comune per la terra in una nuova avventura, unendo la tradizione vinicola di Piglio a una visione moderna dell’agricoltura.
Con il tempo sono arrivati nuovi soci e amici, e L’avventura è cresciuta. Il cuore, però, sono ancora i due fondatori e la loro numerosa famiglia.
La collina
Piglio prima di tutto.
Le nostre vigne crescono tra i 250 e i 500 metri, sulle colline di Piglio ai piedi dei Monti Ernici. Altitudine, suolo, vento ed esposizione entrano nel carattere di ogni vino, insieme al lavoro di tutti i giorni in vigna.
Le etichette
Tutti i vini della casa.
Cesanese del Piglio DOCG, Passerina, Pinot Nero, rosato e metodo classico: etichette nate dalla stessa collina.
Passerina del Frusinate IGT
Saxa
Passerina del Frusinate piena, carnosa e minerale: fiori, camomilla, fieno e una chiusura lunga.
Cesanese del Piglio DOCG Superiore
Campanino
Cesanese di Affile diretto e territoriale: rubino tenue, viola, frutti rossi e una bocca pulita.
Cesanese del Piglio DOCG Superiore
Arringo
Cesanese Superiore dal profilo scuro e speziato: frutti rossi, ciliegia sotto spirito e una lavorazione ispirata al Governo all’uso Toscano.
Cesanese del Piglio DOCG Superiore
Picchiatello
Il Superiore dal carattere più vivo: spezie, pepe, macchia mediterranea e tannino ben bilanciato.
Cesanese del Piglio DOCG Superiore
Amor
Radici, spezie, rabarbaro e pepe: il Cesanese Superiore che unisce pienezza e grazia.
Pinot Nero Lazio IGT
Gabinius
Pinot Nero biologico di Piglio: frutti rossi, fiori, tannino vellutato e sorso leggero.
Cesanese del Piglio DOCG Riserva
Camere Pinte
La Riserva della casa: Cesanese del Piglio DOCG, legno, bottiglia e tempo. Un rosso profondo, speziato, elegante, pensato per chiudere il percorso dei Cesanese.
Spumante Metodo Classico Millesimato
Sciamante
Metodo classico da Passerina del Frusinate, con lunga sosta sui lieviti e sboccatura paziente.
Spumante Metodo Classico Millesimato Dosaggio Zero
Sciamante Rose
Metodo classico rosato da Cesanese di Affile, dosaggio zero e 34 mesi sui lieviti.
Passerina del Frusinate IGT
Con te Lollo
Passerina appassita: mirabelle, frutta a polpa gialla, mandorla e un finale sapido.
Rosato del Frusinate IGP
Rose
Rosato da Cesanese di Affile: naso elegante e complesso, bocca fresca di ciliegia croccante.
Wine Resort
Casale Verde Luna
Sulla stessa collina, il wine resort della tenuta: camere di charme, ristorante e beauty spa con la linea Vinea Lux. L’ospitalità che continua il racconto del vino, a pochi passi dalla cantina.