Confetture e mosto cotto
La dispensa della casa.
Confetture di uva cesanese, more e prugne, e il mosto cotto di uva cesanese: i sapori della collina da portare in tavola.
I prodotti
Quattro sapori della collina.
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Confettura di uva cesanese
La vigna che diventa dispensa.
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Confettura di more
Frutta del territorio, servita anche al Casale.
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Confettura di prugne
Per taglieri, arrosti e colazioni lente.
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Mosto cotto
Uva cesanese, disponibilità invernale.